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第15章 为了让评委察觉吃的是毛蛋所（第1页）

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：为了让评委察觉吃的是毛蛋，所以我保留了一点点精华的部分！（：为了让评委察觉吃的是毛蛋，所以我保留了一点点精华的部分！（第22页）！！！心中所想与齿间感觉到的完全不同，张雍微微一愣，这虎皮下面带着的不是蛋白，甚至都不是蛋的味道，反倒是一股浓浓的肉香味。他心中第一反应就是这是一道披着华夏风外皮的“分子料理”，但下一秒，他感觉到一股豆汁的微酸在嘴里瞬间爆开。“呜呜，这个虎皮鸡蛋爆汁了？”脑中念头一闪而过，下一口，他吃到了一点点肉纤维的部分。这种感觉让他有些迷茫，直到他咬下一块鸡蛋，神色依然还处在震惊状。他完全想不通什么样的分子料理能带给他这样新奇的感受，但现在这已经不重要了，因为此刻他的舌头，已经被这枚不知道藏着什么秘密的蛋，彻底引爆。另一边，谢庭锋的状态也没比张雍好到哪去，此刻他只感觉脑海中有一片豆汁海，海的中央缓缓升起了一只鲜嫩的雏鸡。“不是蛋，是鸡啊！一种前所未有的鸡，一种前所未有的豆汁做法！”旁边的郑勇麒也是满脸陶醉，从节目开拍以来，三位评委中就他话最少。但此刻，他却是舒畅的舒了口气，然后直接开口。“雏鸡一样鲜润，又像豆腐一样爽滑，还有，这股与鲜完美融合的酸味！”“豆汁，是豆汁的味道，鸡味与豆汁完美融合，既没有半分腥味，也不至于让鲜味夺取了豆汁的风味。”“再配合这蛋里滑嫩无比的肉，和那点点豆渣的奇异口感，鲜味浪潮之下，我那澎湃内心翻涌上来的，正是那股独一无二的酵香”“我感觉，我的身体，我的身体被这一枚蛋完全唤醒了啊！”听到郑勇麒的话，一旁的张雍也是长舒一口气。“我的心跳在加快，我的味觉在向我索取！不可思议，不可思议了，这竟然是一道基于豆汁味型上制作的料理！”三位评委明显嗨上头了，镜头前，他们闭上眼睛细细咀嚼，像在品尝这世间最极致的美味，看的直播间的观众们一头雾水。就在弹幕还在吵得不可开交之时，三位评委齐齐露出一抹笑意，然后缓缓睁眼。“庭锋，你应该发现了吧！”“嗯，雍哥，这是毛蛋吧！”“应该没错了”张雍和谢庭锋互相确认一番后，眼睛齐齐朝着郑勇麒看了过去。郑勇麒看到两人的目光也是一愣。“看我干吗”谢庭锋眼中升起好奇。“勇麒，你不是对特殊食材有点敏感的吗？”郑勇麒听后一顿，八字胡不规则的微微抖动了两下。“哪有，我只是比较难克服，但是我还是用味道说话的好吧！大不了大不了我闭着眼睛吃嘛！”听到郑勇麒的话，其余两人微微一笑，然后谢庭锋将目光投回了桌上的汤碗里。“我现在是愈发好奇这汤的味道了，不管了，我先来一口！”

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